Lecker, klimafreundlich und bezahlbar - Tagungsbericht des AdB
AdB-Hauswirtschaftstagung zum nachhaltigen Kochen in Bildungsstätten.
Vom 4. bis zum 7. März 2024 öffnete die Villa Fohrde Bildungs- und Kulturhaus e. V. bei Brandenburg ihre Türen für die diesjährige Hauswirtschaftstagung des AdB mit dem vielversprechenden Motto „Lecker, klimafreundlich & bezahlbar – Nachhaltiges Kochen in Bildungsstätten“.
Das sehr spannende Thema stieß bei den AdB-Mitgliedern auf große Resonanz, sodass die Veranstaltung schnell ausgebucht war. Für die 16 angereisten Teilnehmer*innen aus dem ganzen Bundesgebiet war die Tagung ein voller Erfolg und bot eine sehr gute Plattform für den Austausch und die Weiterentwicklung von Konzepten zur nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung.